猪蹄:不适合高血糖、高血压和肥胖人群的健康选择。
1、老年人不能吃猪蹄:猪蹄是一种高胆固醇、高脂肪的食物,老年人常常吃猪蹄,会导致体内胆固醇含量升高,如果老年人大量吃猪蹄,则会导致体内胆固醇含量增加,不利于健康。
2、高血脂、高血压和肥胖人群:猪蹄属于高脂肪食物,在食用猪蹄后,会导致血液中的胆固醇含量升高,如果本身患有高血脂、高血压、肥胖人群,食用猪蹄会导致体内胆固醇含量增加,不利于健康。
猪蹄中含有很丰富的胶原蛋白,可以补充皮肤所需的营养,还可以促进皮肤的修复,使皮肤看起来更加水嫩。老年人可以吃猪蹄,但要避免过量,如果吃太多,会导致消化不良,对胃肠道有刺激作用,严重的还会导致胃肠道出血。