田螺肉的烧制技巧：让您尽享美味入味的田螺佳肴！

田螺肉的烧制技巧:让您尽享美味入味的田螺佳肴!

原料:螺丝肉,姜葱,辣椒,蒜,糖,盐,酱油,白酒。

做法:

1.准备好原材料。

2.锅内烧开水,水烧开后,下锅,水要没过田螺肉。

3.下适量油,烧热后下姜葱,辣椒,蒜,炒出香味。

4.放入螺丝肉。

5.炒至变色,加盐,酱油,糖,白酒,拌匀。

6.出锅。

7.装盘。

菜品特色

1.鲜美可口。

2.容易上火。

小贴士

1.螺丝肉在烧制前,最好用小刀削干净外壳,然后放盐腌制。

2.留意要多翻动,否则容易散开。

3.喜欢麻辣口味的可以放辣椒。