简易又快速！掌握微波炉炖蛋的步骤，轻松享受美味早餐！

简易又快速!掌握微波炉炖蛋的步骤,轻松享受美味早餐!

食材:

蛋2个

水1/2杯

蒜3瓣

盐少许

步骤:

1.准备食材。

2.水和蒜剁碎。

3.蛋打散。

4.放入蒜末和盐。

5.倒入水。

6.微波炉高火加热2分钟即可。

7.美味早餐来了。

小贴士:

1.

如果您喜欢吃炖蛋,可将水和蒜末倒入锅中一起炒,炒的时候还可以加少量的酱油。

2.为了蛋嫩,我们需要掌握蛋清、蛋黄的比例,正常来说蛋清和蛋黄的比例为1:2比较合适。

3.水和蒜剁碎后,还需要放一点盐,这一个量很关键,如果放盐,就会让炖蛋的时候蛋太咸,而且容易煮破。