简易美味！学做紫薯芝士饼，享受独特风味的秘诀大揭密！

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用料

紫薯500g

黄油50g

淡奶油100g

牛奶100g

鸡蛋2个

白糖10g

牛奶加热溶化

融化的黄油趁热倒入淡奶油中搅拌均匀

放入面粉中混合均匀

再加入鸡蛋搅拌均匀

揉成团后静置10分钟

将面团揉成面团,放入保鲜袋中,擀成薄片

将紫薯面团擀成厚薄均匀的片

放入冰箱冷藏30分钟

取出切片

将蛋黄放入碗中

用电动打蛋器低速搅拌均匀

将蛋黄和蛋白分开

蛋黄液装入裱花袋中

烤箱预热至180度

将紫薯饼放入烤箱烤15分钟即可