标签：切法

2024-08-07阅读(46)

一招在家轻松学会酸辣土豆丝的切法: 1、准备材料。 2、土豆洗净,切成丝。 3、切好的土豆丝用清水洗净,放入淡盐水浸泡一会。 4、将生抽,老抽,醋,辣椒油,香醋,白糖,鸡精,盐,搅拌均匀。 5、泡好的土豆丝控干水分,将泡好的土豆丝抖散。 6...

2024-05-25阅读(131)

西葫芦切法大揭秘:挑战你的刀工技巧,快速掌握多种切法! 西葫芦的选购方法 挑选西葫芦,要注意形状,尽量选择大小适中的,然后颜色不要过深,看起来有一点清亮,要是稍微有点发黄,那么就要注意了,否则这样的西葫芦肯定不好吃。 1、选择西葫芦,不要选...

2024-05-15阅读(83)

苦瓜怎么切?掌握4种切法,教你快速轻松解决苦瓜切割难题! 1、切法 用刀把苦瓜的两端剖开,让其平整的切成长条。如果是用白糖,那么这个方法非常适合用于比较厚的剖成条的苦瓜。 2、切法 苦瓜的切法主要有三种,分别是将苦瓜纵向横切,纵向斜切。也可...