
做菜技巧:让你的菜肴更加美味的十大秘笈
做菜技巧:让你的菜肴更加美味的十大秘笈 1、在拌蔬菜时放点盐。搅拌均匀后放点盐,既能使蔬菜的颜色保持翠绿,还能防止维生素的氧化。 2、炒肉时加少许料酒,炒出来的肉色泽艳丽,口感滑嫩。 3、炒西红柿时加少许糖,炒出的西红柿色泽光亮,味香浓郁。...
做菜技巧:让你的菜肴更加美味的十大秘笈 1、在拌蔬菜时放点盐。搅拌均匀后放点盐,既能使蔬菜的颜色保持翠绿,还能防止维生素的氧化。 2、炒肉时加少许料酒,炒出来的肉色泽艳丽,口感滑嫩。 3、炒西红柿时加少许糖,炒出的西红柿色泽光亮,味香浓郁。...