
大闸蟹烹饪秘诀:揭密蒸煮时间,让螃蟹美味更上一层楼
大闸蟹烹饪秘诀:揭密蒸煮时间,让螃蟹美味更上一层楼 1.生蟹不能拆开,因为生蟹体内易残存寄生虫。 2.梭子蟹鲜活的时候最好能买到活蟹,如果是死蟹,那需要放置在冰箱冷冻室里,冷冻室温度为5度,这样就可以保证螃蟹的鲜活度。 3.蒸螃蟹的时候,可...
大闸蟹烹饪秘诀:揭密蒸煮时间,让螃蟹美味更上一层楼 1.生蟹不能拆开,因为生蟹体内易残存寄生虫。 2.梭子蟹鲜活的时候最好能买到活蟹,如果是死蟹,那需要放置在冰箱冷冻室里,冷冻室温度为5度,这样就可以保证螃蟹的鲜活度。 3.蒸螃蟹的时候,可...