
发酵的神奇:了解腐乳的制作方法和生物选修1
发酵的神奇:了解腐乳的制作方法和生物选修1 腐乳是一种发酵食品,以黄豆为原料,通过发酵剂(酒石酸)和发酵糠来制成,可用作发酵食品,还可用作调味品。 这就是腐乳的制作方法和生物选修1 应该把原料中的一小部分营养成分分解成营养素,腐乳还可用作调...
发酵的神奇:了解腐乳的制作方法和生物选修1 腐乳是一种发酵食品,以黄豆为原料,通过发酵剂(酒石酸)和发酵糠来制成,可用作发酵食品,还可用作调味品。 这就是腐乳的制作方法和生物选修1 应该把原料中的一小部分营养成分分解成营养素,腐乳还可用作调...