
美味猪肚鸡的煲仔心得与烹饪技巧
美味猪肚鸡的煲仔心得与烹饪技巧 鸡汤的做法是多样的,平时炖汤时,一般是使用柴鸡或农家鸡,煲汤时可以添加平菇和板栗等等,吃起来非常的香浓。 1、家鸡的挑选 土鸡的屁股部位尽量挑选颜色比较浅红的,猪肚部位的肉比较少,会比较老。 2、鸡汤的熬制 ...
美味猪肚鸡的煲仔心得与烹饪技巧 鸡汤的做法是多样的,平时炖汤时,一般是使用柴鸡或农家鸡,煲汤时可以添加平菇和板栗等等,吃起来非常的香浓。 1、家鸡的挑选 土鸡的屁股部位尽量挑选颜色比较浅红的,猪肚部位的肉比较少,会比较老。 2、鸡汤的熬制 ...