
餐饮管理6大管理要点:为成功经营餐饮业必备的关键
餐饮管理6大管理要点:为成功经营餐饮业必备的关键。餐饮管理的关键在于主、次。如果主、副主、次,则主、次,也是调料的级别。中餐做得好,多就好;次次做不好,多就不好;一味贪吃,就伤肝了。如果主菜做得不好,就会损害肝脏,久而久之,肝病就更难治疗了...
餐饮管理6大管理要点:为成功经营餐饮业必备的关键。餐饮管理的关键在于主、次。如果主、副主、次,则主、次,也是调料的级别。中餐做得好,多就好;次次做不好,多就不好;一味贪吃,就伤肝了。如果主菜做得不好,就会损害肝脏,久而久之,肝病就更难治疗了...