
探索新领域:馒头制备方法中是否存在酵母替代品的可能性
探索新领域:馒头制备方法中是不是存在酵母替代品的可能性? 在发面的过程中是不是存在酵母替代品的可能性,我们并不明确这种情况是不是存在。但是当发酵的过程中,酵母代替品可帮到我们预防和改善一些问题,例如出现酵母化发酵的问题,比方说感染酵母。 有...
探索新领域:馒头制备方法中是不是存在酵母替代品的可能性? 在发面的过程中是不是存在酵母替代品的可能性,我们并不明确这种情况是不是存在。但是当发酵的过程中,酵母代替品可帮到我们预防和改善一些问题,例如出现酵母化发酵的问题,比方说感染酵母。 有...