金牌月嫂煲汤技巧：美味可口，营养美容，让你回味无穷！

随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重孕妇和产妇的营养，在生产前后，金牌月嫂的重要性也越来越受到广泛的认可。金牌月嫂不仅要照顾宝宝的成长和母婴安全，还要为产妇煲汤。那么如何让煲汤既美味可口，又兼顾营养和美容呢？今天，笔者将为大家分享金牌月嫂的煲汤技巧，让您回味无穷！
一、营养匹配：让产妇从汤中获益
金牌月嫂煲汤最重要的一点，就是要根据孕妇或产妇的需要进行菜肴的搭配，让其获得足够的营养。药膳煲汤常常使用一些中草药与食材搭配，达到营养、养生的效果，当前市场上也有封装好的药材罐或药膳调料，可方便快捷的煲出营养丰富、好喝的汤，减轻金牌月嫂的压力。
钙质、铁质、维生素D3是孕妇怀孕期间最需要的元素－然而，如果仅仅依靠人造营养品，孕妇的身体并不能充分吸收它们。因此，金牌月嫂在煲汤时，应搭配高钙、高铁、高维生素D3的食材，如牛骨头、鲫鱼、杏仁、黑芝麻等甘香味佳的食材，其不仅营养丰富，而且能够补血补钙、滋补身体，补充女性怀孕过程中的人体需要。
二、煲汤技巧：煮出营养又好吃的汤
1、材料准备：高品质的原材料是煲汤成功的基本保证，比如含有丰富钙质的鹿尾骨、含有丰富胶原蛋白的猪蹄、牛尾、牛骨等。煲茶、煮豆腐之前要先焯汆一下，打浆应该在煲发汁前炒香。包菜心可先切成两半，再归起来，容易吸收汤汁。
2、煲汤时间：煲汤需要慢火煲，时间要充足；最好使用石锅或砂锅煲制，汤的口感会更鲜美。煲汤时间通常控制在3～4小时，让汤汁充分渗透入菜肴中，这样才能释放出更多的营养，进而满足新妈妈和宝宝的需求。
3、 配菜选材：煲汤需要搭配红枣、桂圆、元蔗、芡实等补血食材，对于产妇而言，品种应该选择豆类、蔬菜、肉类等结合，营养更加多样化。
4、 调味重点：在煲汤过程中尽量少放盐，等到快起锅的时候再放，这样汤不易挥发。可以适量加入一些姜片、葱段、桂皮、干香菇等增加香味，根据需要还可以用料酒烧过后，再加适量的味精调味。
三、美容特点：汤与美容的关系
金牌月嫂煲汤还有一个重要的特点，就是能够帮助女性美容。在煲汤的过程中，糖分和胶质的大量释放促进着胶原蛋白的生成，同时汤里也会释放出多种维生素，如维生素B，C，E等，为女性肌肤保湿、紧致提供了前所未有的保障。经常食用煲汤，能够延缓皮肤衰老，使肌肤更加细腻，远离岁月的烙印。
总结
金牌月嫂的煲汤技巧不仅保证了产妇和婴儿的营养需求，同时还具有美容、滋补的特点。煲汤要注意搭配食材，掌握好煲汤时间，同时选用高品质的煲汤器具，这样汤汁才能充分渗透到菜肴中，达到营养均衡，口感可口。建议广大产妇家庭可以考虑聘请金牌月嫂，为自己和宝宝尽心尽力，逐步在新阶段适应生活。