2. 干虾仁的10种美味吃法，让你爱上海鲜的香浓口感

1. 虾仁当中的营养价值是非常丰富的,除了蛋白质含量高之外,含有碳水化合物、矿物质、维生素、脂肪等营养成分。

2. 干虾仁不仅口感好,对于预防动脉硬化、抵抗疲劳、缓解因工作压力而引起的焦虑等有很好的效果。

3. 干虾仁还有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,对于补充身体营养成分有着非常好的帮助。

4. 虾仁含有人体所需的很多种氨基酸,包括有谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸等。

5. 干虾仁含有维生素D,在营养价值上不仅高于牛奶和鸡蛋,而且含有丰富的维生素D。

6. 干虾仁含有丰富的钙、磷、铁、碘等矿物质,所含的氨基酸种类齐全,含量丰富。

7. 虾仁的蛋白质的含量高于牛奶,并且富含人体必需的八种氨基酸,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。

8. 虾仁的脂肪含量虽然不高,但是它却是低脂的亚油酸的来源,含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血脂,预防动脉硬化。

9. 虾仁含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

10. 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

11. 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

12. 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,药品。