20款简单又适合学生做的小吃，让你轻松成为厨房小达人

20款简单又适合学生做的小吃,让你轻松成为厨房小达人。你需要你自己动手去做一下,让你轻松成为厨房小达人。

黄瓜煎饼

用料:黄瓜3根,花生油适量

做法:

1.黄瓜去皮切丁,用盐腌制。

2.锅里加油烧热,倒入黄瓜丁,中小火煎至两面金黄,出锅备用。

3.锅里加油烧热,放入少许花生油,倒入黄瓜丁翻炒,加少许盐调味,出锅备用。

4.锅内加油烧热,倒入已经煎好的黄瓜丁,加入少量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。

茴香炒猪肝

用料:猪肝400克,茴香1小把,青椒1个,食用油适量,酱油适量,料酒适量,白糖适量

1.猪肝切薄片,加盐、料酒、酱油、白糖、淀粉抓匀腌制10分钟,青椒和茴香洗净切小段。

2.锅中倒入适量油,倒入猪肝翻炒,待变色后,加入茴香,翻炒。

3.加入适量的盐和少许酱油,继续翻炒,加入适量的水,盖上锅盖小火焖煮。

4.煮至猪肝熟透,加入青椒翻炒几下,加入适量的白糖,即可出锅。

茴香拌花生

用料:茴香适量,大蒜5瓣,生抽适量,香油适量,白糖适量,陈醋适量,酱油适量

1.新鲜茴香择洗干净,切成段。

2.大蒜切片。

3.锅中倒入油烧热,倒入大蒜片和茴香,翻炒至出香味后,加入适量的酱油,白糖,陈醋,盐,继续翻炒。

4.炒匀后,关火,加入适量的香油,拌匀即可。

烹饪技巧

茴香炒出来是比较香的,但是切忌把茴香切得太碎,这样炒出来的茴香菜容易碎。

辣椒酱拌茴香

用料:茴香150克,辣椒500克,大蒜50克,酱油适量,陈醋适量,香油适量,白砂糖适量

1.准备原料。

2.新鲜茴香洗净,择洗干净,切成段。

3.大蒜切片。

4.锅中倒入油烧热,倒入大蒜片和茴香,翻炒至出香味。

5.加入适量的酱油,白糖,陈醋,盐,翻炒。

6.加入适量的香油。

7.炒匀后,关火,加入适量的香油。

8.搅拌均匀即可。