不可错过的美味秘诀：可乐鸡腿怎么做好吃？大揭秘

不可错过的美味秘诀:可乐鸡腿怎么做好吃?大揭秘!

鸡腿

【原料】

鸡腿500克,可乐(酒精)、糖各适量。

【制作】

1、鸡腿去骨,洗净后,用牙签在鸡腿上扎一些小孔,然后在砂锅里放可乐、糖,在放少许水和少量糖,用大火煮开。

2、煮开后改小火慢炖,汤汁收的差不多时,加入一点味精调味即可。

【特点】

色香味俱全,营养丰富,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津之功效。

可乐鸡腿

【材料】

鸡腿3-4个,可口可乐、油、料酒、生抽、鸡精适量

1.鸡腿洗净,鸡腿切块,放入沸水中焯烫,同时将姜切丝。

2.放入可乐、油、料酒、生抽、鸡精调味。

3.煮开后,转小火炖大约30分钟左右。

4.炖好后,在炖的时候,将姜丝捞出,撒上葱花,搅拌均匀,就可以食用了。

【营养价值】

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

1.增强免疫力

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

2.温中益气

具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

3.强筋壮骨

4.美容养颜

5.调理月经

公鸡肉属阴,入药以老而白、白而骨乌、补而不腻、滋而不燥、补而不滞为特点。