了解如何制定营养食谱表，为您的健康提供全方位的营养支持

了解如何制定营养食谱表,为您的健康提供全方位的营养支持。

(1)主料:鸡胸肉

辅料:香菇、洋葱、辣椒

调料:盐、白糖、料酒、姜、淀粉、蛋清

做法:

1、鸡胸肉切成小块,用刀划几道口子,用料酒、生抽、淀粉腌制片刻;香菇泡发,洋葱切块。

2、起锅烧油,把鸡胸肉下锅炸至金黄色。捞出沥干油,放一边备用。

3、锅里放油,先把姜、蒜、辣椒、洋葱下锅爆香。

4、放香菇和鸡胸肉,翻炒均匀,放盐、白糖、料酒、白糖,继续翻炒。

5、最后放洋葱,大火翻炒。

6、放入少许酱油和清水,盖上锅盖,转中火煮至汤汁收干即可。