了解龙井茶的正确冲泡方法，让您品味独特的龙井茶香。

了解龙井茶的正确冲泡方法,让您品味独特的龙井茶香。龙井茶需要有一定的冲泡技巧,需要一定的冲泡技巧才能让它冲泡出美味的龙井茶。

1.泡法

一般而言,要达到最佳的龙井茶香味,一般来说,要先把茶具彻底清洗干净,然后再倒入开水冲泡。先用大火煮沸后,再用小火冲泡3~5分钟,这时候茶香才会散发出来。

2.冲泡步骤

有的人在冲泡龙井茶时,为了增加冲泡时间,会把龙井茶放在浓茶壶里,这样的方法其实对茶叶的香味也没有太大的帮助。如果将龙井茶用水壶快速“沁水”,那么这样冲泡出来的龙井茶香气十分浓郁,口感十分好,而且茶香清雅,适合大众饮用。

3.加水量

一般而言,水与绿茶的比例是1:50,因为绿茶属于绿茶,若在水中加入太多,那么茶叶在水温很高的情况下容易出现氧化的情况,这样茶香味很容易流失。

4.沸水冲调

如果在冲泡龙井茶的时候,把沸水倒在茶杯中,或者将泡茶壶的底部盖子盖上,那么茶叶在冲泡的时候,会有一定的变形,所以应该撇去茶叶上的泡沫,再倒入开水,这样才能达到色香味俱全的茶叶泡出来。

5.冲泡时间

在冲泡龙井茶的时候,最好沸水冲调8秒钟以上,这样的时间比较有利于茶叶的营养释放。而且,由于在这个时候,茶叶的营养溶解于水,再加上水温很高的环境,茶叶的香味才会溶解在水里。

6.点评

因为在冲泡龙井茶的时候,会因为水温太高的情况下会使茶叶的香气发生化学反应,这样的茶香气浓郁,茶叶也会变味儿,所以冲泡时间的长短也要根据冲泡的龙井茶,以及茶叶的具体情况而定。

龙井茶是怎么冲泡的

1.泡茶的水温

在冲泡龙井茶的时候,在水温很高的情况下容易出现氧化的情况,这样的茶香味很容易流失,所以应该撇去茶叶上的泡沫,再倒入开水。

2.冲泡时间

在冲泡龙井茶的时候,应该在15分钟左右的时间,这个时间冲泡出来的茶叶口感最为浓郁,对于口感也是最好的,而且还不会影响茶叶的营养成分。

3.冲泡茶叶

在冲泡龙井茶的时候,应该用热水泡,这样的茶叶口感会比较好,而且不会苦,对于冲泡时间也会更加的重要。