从厨房到餐桌：轻松掌握波士顿龙虾简单做法，让你成为海鲜大厨

从厨房到餐桌:轻松掌握波士顿龙虾简单做法,让你成为海鲜大厨

1、准备好料:龙虾400克,洋葱1个,香菜1棵,姜1块,蚝油1大勺,盐适量,糖1大勺,红葡萄酒1大勺,酱油1大勺。

2、把洋葱、香菜、姜洗净后切小块,用小擀面杖擀成一个比一盆大盘子大一点的大圆饼,把龙虾放到大圆饼里,再在圆饼上刷一层生抽,盐,糖,酱油,香菜。

3、把大圆饼卷起来,用刀切成小段,从一头斜切,再一分为二,一分为二,盘好后就摆好了,生吃的时候配上小番茄,和其他小菜一起炒。

4、吃的时候可以撒点黑胡椒,会更好看,番茄炒出的虾肉就特别香。