儿童手工创意大赛:发挥想象力,亲手制作炫酷手工作品。简单易学,难度不大。
【家庭版】
材料:泥浆(过滤过滤渣)、不锈钢手匙、挖料器、椰子、牛奶、天然蜂王浆、自发棒、碎花生、黑巧克力、蔓越莓、红糖、巧克力酱、坚果粉、果珍、面粉
【制作步骤】:
1、根据不同材料的需要准备原材料。除了黑巧克力和牛奶以外,整个制作过程要反复揉搓,一直到泡沫出来为止。剩下的做糖衣、插花模具,玻璃体、钢勺都不要。
2、除了黄油外,所有的材料都混合。注意不要将所有材料混合。混合好以后,加入细砂糖,搅拌均匀,然后,把黄油和干面粉按一个方向充分搅拌。
3、在模具上盖上一张保鲜膜,轻轻在上面刷上一层油,然后用平型纸模子贴在模具上。
4、盖上保鲜膜后,放入冰箱冷冻2小时以上,冷冻好后,把冰箱里的泥浆放在干面粉上,进行磨粉。
5、磨粉的时候,用小铲将粉浆搅成细腻的泥浆。为了保证面粉的细腻度,在磨浆的时候,要用手指的侧面来搅拌。
6、如果面团是干的,可以用锅煮到有点稠的状态,然后用勺子舀一勺面糊,或者用碗装的,或者直接用汤匙的背面舀。
7、用小铲子压扁,成为小圆饼状。
8、烤箱预热,上下火180度,上下火烤20分钟,然后再刷上一层油。
9、切好的面包片,从下往上卷起。
10、最后,把面团从冰箱里拿出来,按扁,然后在表面撒上一层芝麻,烤箱180度,上下火烤20分钟。
11、制作好的面包。
为什么磨好的干面包会变大?
为什么发酵时间长了会变大?
为了让发酵好的面团膨胀变大,我们的面团中放一些糖或者生粉可以帮助面团发酵,如果你想更大的话,就需要放更多的糖和生粉。所以,即使你想更大的面团,你也会把烤箱调到最高档,这时也可以放更多的糖或者生粉。
怎样才能让发酵好的面团变大?
首先,让发酵好的面团充分膨胀。如果你使用的是烘焙面团,可以使用一个碗把它们压平,然后放在烤盘里。