即刻掌握四川冰粉的做法，让你的味蕾融化在冰凉夏日中

即刻掌握四川冰粉的做法,让你的味蕾融化在冰凉夏日中,让你的味蕾融化在冰凉夏日中,让你的味蕾融化在冰凉夏日中。那么,关于成都冰粉的做法有哪些呢?其实制作方法很简单,只要学会了,在家就可以制作了,喜欢的朋友,赶快尝试制作一下吧!

做法一

材料:冰粉、黄豆、酸奶、清水、香葱、大蒜、老姜、辣椒、冰糖

做法:

1、将黄豆泡一夜,洗净,用清水浸泡半个小时;

2、将泡好的黄豆放在高压锅中,加水,用大火煮至压熟;

3、高压锅将压熟的黄豆、白糖、老姜、大蒜放入锅中,大火煮至高压锅熟;

4、冷却后倒入豆浆机中,加适量水,再打10分钟左右,豆浆机开始工作;

5、将煮熟的豆浆倒入冰粉,用勺子充分搅拌,制成冰凉,再用布过滤一次;

6、过滤后的豆浆,倒入容器中,即可饮用。

做法二

材料:冰粉糖粉、玉米淀粉、核桃仁、酸奶、糖、火龙果、桂花糖

1、将糖粉放入沸水中煮至融化,在开水中放入适量的糖粉,待糖粉全部溶化后,待糖粉彻底冷却后,再放入冰箱中,让其凝固,凝固后就取出来。

2、在取雪糕的时候,可以在糯米粉中加入适量的玉米淀粉,这样制作出来的雪糕,

3、雪糕取出后,可以在凉水中浸泡一会儿,使雪糕口感更爽滑。

4、制作雪糕的面糊也很关键,要使用生粉,否则就会粘在手上。

5、取适量的玉米淀粉,待玉米淀粉冷却后,把搅拌好的面糊放入冰箱中冷冻,这样就可以长期存放。

6、将凝固后的雪糕取出后,如果是自己做的雪糕,可以制成酸奶的话,就放入适量的酸奶,这样做出来的雪糕,

7、冰粉糖粉凝固后,取出后,可以在冰淇淋中加入适量的核桃仁,这样做出来的雪糕,

食材:酸奶200g、炼乳50g、白砂糖80g、淡奶油40g、鸡蛋黄2个、淀粉适量。