1、产地 固城湖大闸蟹位于福建省泉州市固城湖村境内,东经15个县,毗连福建省泉州市所辖的县衙,是我国的主要经济源源地。固城湖大闸蟹主要以原产地为主,原产地为吴县太湖,出产质量高,且口感好,体型较大的太湖大闸蟹。
2、季节 固城湖大闸蟹的季节,是全湖湖的秋季,在湖大水边生长的小蟹,一年四季都可以吃到,尤其是8个月份,更是是秋季肥嫩,肥美多汁的最佳季节,所以在秋末到中秋之间,是秋季最肥嫩的时候。
3、品质 固城湖大闸蟹的营养价值,首先固城湖大闸蟹有活血化瘀,强筋壮骨的作用,因为阳虚寒的人吃了可以补阳气,但是阳虚寒的人吃多了会伤脾胃,大闸蟹有活血化瘀的作用,所以固城湖大闸蟹应该以优质,性寒的为好。
吃固城湖大闸蟹的注意事项 吃固城湖大闸蟹注意事项
吃固城湖大闸蟹需要注意什么 吃固城湖大闸蟹不能吃什么
1、河蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食,会导致腹泻。
2、不能与啤酒、橙子、石榴、猕猴桃、百合、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食,会导致腹泻。
3、不能与豆腐同食,豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蟹同食,会凝固成鞣酸蛋白,不易消化吸收。
4、不能与香蕉同食,会导致便秘。