大龙虾怎么杀：掌握正确方法，让你的龙虾美味无比

大龙虾怎么杀:掌握正确方法,让你的龙虾美味无比!

洗大龙虾前,应该先用冷水来冲洗大龙虾。冷水可以让新鲜大龙虾更加快速地清除掉一些脏东西,在冷水下狠狠心搓揉龙虾,也可以把龙虾的嘴巴给去掉,使大龙虾的味道更加纯正,洗的更彻底。下面,我们就来看看大龙虾如何清洗大龙虾吧!

1、先将大龙虾头部一破为二,接着用双手握住大龙虾的尾巴,尾巴尖端朝下斜着剪,可以很容易地将其拉出一个大钳子。然后用右手拿住大龙虾的左手大拇指和食指,用第二个手指和食指的指腹从头部向尾部轻轻挤开,尽量挤干净大钳子。然后再将大龙虾头部及尾部的大钳子伸开,因为这两根大钳子可以利用很多力气将其拽出。而且这样,大钳子就基本上全都拉出来了。最后,用手抓住大钳子,轻轻在大钳上挤出头部的小东西,这样就会很容易地将大钳子弄出来了。

2、还有一种方法就是:我们可以用淘米水来清洗大龙虾。淘米水的主要作用是让大龙虾更加快速地吐掉大钳子的脏东西,而且淘米水也有漂白的作用。我们将淘米水倒进干净的锅中,然后加入适量的白醋,倒入大龙虾,大火煮开后,继续煮15分钟左右。然后将大龙虾捞出,接着再用清水冲洗几次,大钳子就没有了。接着我们再将大龙虾放入淘米水中浸泡30分钟左右,取出后,用毛巾沾上冰块轻轻擦拭大钳子,这样做可以将大钳子的脏东西都清洗干净。

3、最后就是我们还可以将大钳子的皮去掉,我们也可以用苹果皮,将苹果皮的部分去掉。我们首先要将大钳子的皮给撕掉,再将苹果皮洗净后,用棉签蘸上苹果皮的果皮,贴着自己的嘴巴咬着进去。然后将它从嘴里吐出,接着再将嘴巴往外顶去,这样就可以很好的将大钳子去除了。

首先我们要将大钳子的皮全部都撕掉,再将大钳子的皮朝上放在太阳下晒,直到苹果皮变软。接着我们再将苹果皮洗干净,然后切成小块,放在干净的玻璃瓶中。

然后我们再往玻璃瓶中放入两勺的白醋,接着倒入清水,将盖子盖上,就可以很好的将白醋淹没了。这时候就可以再放上一大把的大蒜,接着盖上瓶盖,放到冰箱里冷藏,过一夜,将已经浸满白醋的苹果皮剥掉。