家庭版烧鸡公的绝妙做法,让你轻松成为家庭烤鸡大厨,学会做这道菜之后,你的食欲也会越来越好,接下来你就可以在家尝试做这道菜了。
1.鸡腿洗净去骨,切小块,加生抽,老抽,料酒腌制10分钟,土豆切丁,大蒜切末。
2.炒锅加热,放油,热锅凉油,下大蒜末,倒入鸡腿肉,煎至金黄色,盛出备用。
3.锅加热,放油,加土豆丁,炒至土豆块发焦,下鸡丁,翻炒片刻,加水,加盖焖10分钟,打开盖子,加入生抽,老抽,蚝油,再焖10分钟,放少许盐调味,最后放入大蒜末,出锅装盘。
自制烧鸡公的绝妙做法的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。