家用烤箱烤羊排的做法大全：口感鲜嫩，美味不可挡

家用烤箱烤羊排的做法大全:口感鲜嫩,美味不可挡。很多人都喜欢在家里做羊肉串,尤其是冬天,烤箱烤羊排更是一道老少皆宜的食材。准备食材:羊排,油,盐,料酒,酱油,辣椒粉,蒜末。具体做法如下:

1、把羊肉清洗干净,放入开水中焯烫,取出后控干水分。

2、把羊肉切成2-4厘米厚的片,不要切断。

3、在羊肉中放入半勺盐、半勺料酒,半勺生抽,一勺生粉,一勺料酒,半勺辣椒粉,搅拌均匀腌制。

4、烤箱200度预热,把羊肉串放入烤箱中层,烤20分钟。

5、烤好的羊肉串刷上酱料,撒辣椒粉,拌匀,放在烤箱中,烤20分钟就可以。

注意事项

烤的时候可以撒上少许面粉,避免烤焦。