干花菜如何烹饪才能制作出美味佳肴？干花菜怎么做好吃呀

干花菜如何烹饪才能制作出美味佳肴?干花菜怎么做好吃呀?下面小编为您详细介绍。

原料:花菜(花梗)、干豆腐、青辣椒、大蒜、葱、姜

做法:

1、干花菜洗净,挤干水。

2、干豆腐洗净,切小块,加入适量盐,淹10分钟左右。

3、青辣椒、大蒜切好备用。

4、锅中倒油烧热,下入葱姜蒜末煸香。

5、加入花菜炒至断生。

6、加入青辣椒翻炒,加入盐调味,淋入水淀粉勾芡即可。

小贴士:干花菜下锅翻炒后,应该是不需要加水的。干花菜中含有丰富的膳食纤维,这种物质是很强的减肥食材,同时可以促进肠蠕动,帮助消化,防止便秘。