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干锅虾的做法家庭做法 轻松在家也能尝到酥香辣味的干锅虾。
1.食材准备。
2.虾去头,择掉虾线,洗净沥干水。
3.切小丁,葱姜切末,干辣椒剪成段。
4.把大虾用清水冲洗干净。
5.准备辅料。
6.锅中烧油,放入葱姜爆出香味,倒入辣椒段,倒入虾仁煸炒。
7.炸的时候用小火煸炒,至变色即可。
8.加入适量的水,放入干辣椒段,煸炒出香味。
9.大虾变成红色时放入干辣椒段,继续煸炒,直至把干辣椒段炸成红色,尝起来干爽即可。
10.出锅装盘。
干锅虾的做法 轻松在家也能做到酥香辣味的干锅虾
11.锅中烧油,油热后放入大虾煸炒。
12.大虾炒至变色后,加入酱油,盐,大火烧开,焖煮2分钟。
13.起锅装盘。
