必备制作方法 创建美味的杨梅酱:从采摘到封存的完美步骤
材料:新鲜红的杨梅、冰糖、酒、白酒、桃子、橄榄。
做法:
1、新鲜杨梅洗干净去掉根部,只留两头,备用。
2、将杨梅放入料理机中,加入冰糖和白酒。
3、在料理机中加入适量的水,启动料理机的研磨功能,将所有材料充分混合。
4、将苹果切片放入料理机中,启动料理机的研磨功能。
5、将刚刚磨好的汁水装入玻璃瓶中,放在冰箱中冷藏30分钟即可。
6、在制作时,将桃子洗净去皮,去核切块备用。
7、取一个干净无油的干净瓶子,将干净的梅子,切块,备用。
8、制作步骤结束后,取一个干净无油的干净容器,倒入梅子汁,撒上些桃子碎。
9、将已做好的酱,倒入罐中,放入冰箱冷藏30分钟即可。