揭秘专家级蟹味菇的做法，让你在家也能品味正宗的美味

揭秘专家级蟹味菇的做法,让你在家也能品味正宗的美味!

做法一

主料:蟹味菇1袋

辅料:黄油60克、蟹味菇1袋、虾皮少许

调料:白糖1大勺、盐1小勺、料酒1大勺、姜1块、淀粉适量

步骤:

1.准备蟹味菇

2.将蟹味菇和虾皮用水冲干净,去掉根部

3.姜切片

4.蟹味菇切碎

5.蟹味菇和虾皮加入白糖,加入盐、料酒、淀粉拌匀

6.将色拉油倒入锅中

7.加入蟹味菇,加一点点水,盖上盖,焖两分钟

8.将备好的蟹味菇,小虾皮挑出来,控干水分

9.加入炒好的蟹味菇,少许淀粉,拌匀即可

做法二

主料:蟹味菇1袋、虾皮少许

辅料:白糖1大勺、盐1小勺、料酒1大勺、姜1块、淀粉适量

1.蟹味菇和虾皮用水冲干净,去掉根部

2.姜切片

3.蟹味菇切碎

4.蟹味菇和虾皮加入白糖

5.蟹味菇加盐

6.将备好的蟹味菇,小虾皮挑出来,控干水分

7.加入料酒

8.加入姜

9.再加入适量的水

10.盖上盖子,大火烧开,转中小火煮两分钟

11.加入准备好的虾皮

12.再煮两分钟

13.加入适量的盐

14.再煮两分钟

15.加入准备好的淀粉

16.盖上盖子,大火烧开,转中小火煮两分钟

17.最后加入适量的盐

18.再煮两分钟

19.大火收汁即可

20.出锅装盘

吃蟹肉的禁忌

1、螃蟹不可与红薯、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、

2、

3、

4、螃蟹不可与红薯、西红柿、

5、

6、蟹不可与红薯、苹果、花生、蜗牛、芹菜、柿子、