揭秘天津十大经典名菜：品味正宗天津美食的绝佳选择

揭秘天津十大经典名菜:品味正宗天津美食的绝佳选择

?一、芝麻糊

芝麻糊是天津特色的“百搭菜”,经常会在家里吃芝麻糊,不过天津有一种甜食,叫芝麻糊,制作很简单,就是用糯米粉加芝麻,按照1:1的比例,加碱,搅拌均匀就可以了。在制做芝麻糊时,还可以搭配的调料是:黑芝麻粉,南瓜粉,椰蓉,冰糖,豆浆。

二、清炖牛肉

这道天津传统名菜非常适合小孩子和老人来品味,是老年人和儿童首选的食品,而且对身体大有裨益,因为这道汤的主要食材是牛肉,把牛肉切成方块,炒熟之后,可以用油煎,煎到表面金黄之后就可以吃了,里面含有的钙质是牛奶的好几倍,也有蛋白质,还有人体所需的钙质,还有多种微量元素,有很好的补钙作用。

三、浓汤

还是天津特色的浓汤,浓汤的主要材料就是黄豆和黑豆,制作的过程非常简单,就是用大火加热,加上适量的水,把水烧开之后再用小火慢慢炖,同时还会加入少量的盐,这样的浓汤非常开胃,非常养生,也是孩子吃的最适合的一道菜,可以缓解小儿的消化不良。

四、素汤圆

在素汤圆中,它是非常适合小朋友吃的,我们在自己家里制作素汤圆,汤圆的口味非常独特,可以根据小朋友的口味选择做法,所以非常适合小朋友吃,它还是非常健康的一道营养美食,比较适合消化不良的小孩子。

五、饺子

饺子也是天津特色的小吃,它的皮薄,馅料是非常丰富的,煮的过程中不用去掉皮,所以很适合小朋友吃,因为它非常美味,而且非常容易消化,还有宝宝最喜欢吃的那种饺子馅,还有蔬菜里面包含了多种维生素,维生素是非常丰富的,非常适合小朋友吃。

六、花生

花生也是一种很健康的食物,花生的皮也是很薄的,我们在煮的过程中,最好选择油炸的方式来吃,油炸花生是比较健康的一种吃法,最主要的是它可以很好的吸收油脂,同时又不会太油腻。

七、白菜汤

现在有很多孩子都有挑食的毛病,这个时候很多家长都会给孩子选择一些素汤,把白菜汤的营养价值发挥到极致,而且在吃的过程中,我们还能发现,在白菜汤里有很多微量元素,而且汤里还有多种维生素,是非常不错的一种吃法。