揭秘炒菜花的家常做法窍门：教你一招做出香嫩可口的炒菜花

揭秘炒菜花的家常做法窍门:教你一招做出香嫩可口的炒菜花

材料:小油菜500克,胡萝卜20克,干木耳3朵,姜适量,料酒适量,白糖适量,食盐适量,大葱适量,鸡精适量,食用油适量

做法:

1、小油菜洗净,切成段;木耳泡发,掰成小朵,胡萝卜切丝;干木耳切碎;起油锅,放入姜片爆香,放入小油菜煸炒;放入木耳、胡萝卜,煸炒至微黄;

4、放入食盐、白糖、料酒、味精,翻炒均匀即可出锅。

小窍门:

1、为了使小油菜充分出香味,可以在油菜煸炒时再加入一点辣椒油;此菜对小油菜尤为可口。

这道菜做起来很简单,如果能够做好,那这道菜也很容易上手,而且吃起来很有营养,而且吃起来很有口感,再搭配其他的菜,就会锦上添花了。

1.洋葱切丝,胡萝卜切丝,大葱切段

2.热锅下油,洋葱炒出香味

3.放胡萝卜丝煸炒,加水,酱油、糖,中小火炖一会

4.加鸡精,出锅即可。

洋葱炒西红柿

原料:洋葱、西红柿、胡萝卜

1、西红柿切块。洋葱切丝。热锅下油,洋葱炒出香味。

4、放西红柿煸炒。

5、加水,酱油、糖,中小火炖一会。

6、放胡萝卜丝煸炒。

7、鸡精,出锅即可。

洋葱炒木耳

材料:洋葱、木耳、青红椒、蒜、盐、生抽、淀粉、糖

1、把洋葱切丝,木耳泡发后洗净。把洋葱和木耳爆炒熟。加入洋葱,炒几下,加适量盐,放生抽,出锅。

洋葱炒胡萝卜

材料:洋葱、胡萝卜、西红柿、盐、鸡精、糖、生抽

1、胡萝卜切丝,西红柿切块,洋葱切块,木耳提前泡发。热锅下油,洋葱炒香。加入胡萝卜,翻炒几下,加适量盐,放西红柿,大火炒几下,放盐,出锅。