揭秘芋圆背后的神秘食材-你绝对想知道芋圆是由什么材料制成的

揭秘芋圆背后的神秘食材-你绝对想知道芋圆是由什么材料制成的

在现在有很多的人都是喜欢吃芋头的,甚至有的人是喜欢吃芋头。而且吃了芋头对于我们的身体来说是有很大的好处的,芋头不仅可以起到养生的作用,还可以有效的帮助我们美容养颜。那么,在生活中芋头有哪些对我们的身体是有好处的呢?

芋头,又名芋、芋、甘薯、芋芋、芋药,为睡莲科植物芋的块茎。芋,一年生缠绕草本植物,茎纤细柔弱,叶状,多簇生。

芋头营养价值很高,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;芋的黏液中含有丰富的镁元素,可改善人体的血液循环,对心血管有一定的调节作用,有益于防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松症等。

芋头的食用方法有很多种,很多人都是比较喜欢吃的,但是对于一些爱吃芋头的人来说,就有更多的想法了。比如,如果要在自己冰箱中保存的话,那就可以将芋头制作成芋头炒饭,因为它很好的保留了芋头的营养。当然,除了炒饭之外,芋头还有很多其它的吃法。

1、芋头鸡丝饼

芋头,紫薯,面粉,糖,油,盐。芋头洗净切成丝,加适量面粉,加水,淀粉抓拌均匀,加适量盐,油揉成面团,醒面1个小时。紫薯切丝,和一小勺面粉抓拌均匀,加适量水抓拌均匀。热锅放油,油热后放鸡丝,把鸡肉弄散,变色后加入芋头丝,翻炒,加盐,炒熟出锅。

2、芋头粳米粥

芋头,粳米,白糖适量。将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半个小时,捞出,沥干水分,待用。粳米淘洗干净,加水煮粥,等粥快好时加入芋头丝,再煮1-2分钟,加白糖即可食用。

3、芋头炒虾仁

芋头,虾仁,熟火腿,食用油,酱油,糖,精盐,湿淀粉,胡椒粉。