揭秘饺子界最受欢迎的几种馅，你不能不知道的美味秘密

揭秘饺子界最受欢迎的几种馅,你不能不知道的美味秘密,如果你很想知道这三种,那就赶紧和一起看一看吧。

一、韭菜鸡蛋馅饺子

韭菜鸡蛋馅饺子的材料:韭菜半斤、鸡蛋三个、酱油、鸡精适量、生姜末适量、醋、香油。韭菜摘洗干净,晾干。鸡蛋磕入碗中打散,将韭菜放入鸡蛋中搅打均匀。将晾干的鸡蛋倒入韭菜鸡蛋中,加少许盐、生姜末。韭菜鸡蛋馅饺子就完成了。

二、水芹菜素馅饺子

材料:芹菜一根、鸡蛋2个、鸡精。芹菜摘下叶子,晾干,切碎。鸡蛋磕入碗中,打散。热锅,倒入适量食用油,倒入鸡蛋炒至成形。倒入芹菜碎,加适量盐、鸡精,调味。

三、菠菜鸡蛋馅饺子

材料:菠菜500g、面粉200g、水400g、盐、白胡椒粉、食用油适量、料酒适量。把菠菜洗干净,放入开水中烫一下,剁碎,挤掉水份。面粉倒入盆中,加温水和成柔软的面团,醒发至二倍大。案板上撒上面粉,把醒好的面团切成大小一致的剂子,擀成饺子皮。包入菠菜馅,依次包好。

5、把包好的饺子放在开水中煮熟,熟了就可以吃了。

四、韭菜鸡蛋馅饺子

材料:鸡蛋1个、韭菜适量、十三香、白胡椒粉适量。鸡蛋炒成碎末,韭菜洗净,切成碎末。鸡蛋、韭菜末、盐、十三香、白胡椒粉拌匀。面团分成小剂,擀成饺子皮,包入适量饺子。包好的饺子放入开水锅中,煮熟后再放入白胡椒粉拌匀即可。

五、番茄蛋花汤面

材料:番茄1个、鸡蛋2个、面粉适量、清水适量、小葱适量。番茄洗净切碎,小葱切末。鸡蛋磕入碗中,加盐打散。在干净的碗中加入面粉,加入清水,搅拌均匀。