梨子炖冰糖的禁忌去皮：揭秘如何正确处理梨子皮，滋味更佳

梨子炖冰糖的禁忌去皮:揭秘如何正确处理梨子皮,滋味更佳!

梨子炖冰糖

材料

梨子2个,冰糖1块

做法

1、把梨子洗干净,削皮,切成块。把梨子放入冰糖块,盖上锅盖。然后放入锅里隔水蒸,半个小时。看到梨子变软后就可以了。

枇杷梨炖冰糖

主料:枇杷,雪花梨,冰糖

1、把雪花梨洗干净,去皮,切成块。把枇杷洗干净,去皮,切成小块。把枇杷和冰糖放到碗里,倒入冰糖,隔水蒸15分钟。出锅后,边吃边喝。

枇杷梨炖冰糖的做法步骤

枇杷500克,冰糖50克

1、枇杷去皮去核,切块,备用。将枇杷放入开水锅中煮2分钟,捞起沥干水。锅内加水烧开,加入冰糖煮溶。加入洗净的枇杷,煮10分钟,煮至枇杷变软。

5、加入适量的清水,煮至冰糖溶化即可。

枇杷枇杷炖冰糖的做法

1.将枇杷用刀沿着头部连皮带蒂把它全部剥出来,这样做出来的时候更容易出枇杷核。

2.然后将去掉尾部的枇杷核,把皮、子去掉,大概1/4就可以了。

3.然后把去掉尾部的枇杷果肉切成块状,也可以切成小块。

4.把冰糖放入锅中,加适量清水,大火煮开,然后转小火煮至融化。

5.煮好后,往锅中加入冰糖,然后继续小火熬煮。

6.直到熬制的糖浆熬到白糖完全融化,枇杷也完全变软,然后舀出一些熬制的糖浆到入碗中。

7.然后把熬制的糖浆均匀的抹在枇杷上,再加入适量的白糖即可。

枇杷的功效与作用

1、祛痰止咳

从中医角度来讲,枇杷性凉,含有一些苦杏仁甙,可以润肺止咳。润肺止咳

中医认为,枇杷能入肺经,味苦,性凉能润肺、化痰止咳,枇杷还有止咳平喘的功效。