煎三文鱼最简单的做法窍门：快速上手，轻松煎出鲜嫩美味

煎三文鱼最简单的做法窍门:快速上手,轻松煎出鲜嫩美味

一、做法

1、先把所需的食材都准备好,需要的是干辣椒(大蒜),姜片,葱,都切成段。

2、把切好的配料和工具都洗好,沥干水分,去腥味,加入一勺干辣椒,少许姜末,一勺葱姜末,一勺辣椒酱,一勺蒜蓉辣椒酱,一勺辣椒油,少许盐,少许酱油,少许料酒,一勺糖,少许鸡精,少许鸡精,适量耗油,适量味精,一勺香油。

3、然后倒入少许油,放入腌制好的食材,搅拌均匀,这样煎出的三文鱼会更加入味,煎的过程要把火候保持在微火上,因为那里热了,就会让三文鱼变的酥脆。

4、最后在锅中放入适量的油,把菜倒入锅中,炒匀,再把它浇在煎好的三文鱼上面,开吃!

二、营养价值

1、三文鱼富含维生素A、维生素D和维生素K以及维生素B族,能增强肌肉的耐力和弹力,且富含铜、铁、锌等矿物质,也是含有相当多的欧米伽3脂肪酸的平日食品。

2、三文鱼中富含欧米伽3脂肪酸,可以保护心血管系统,降低患心肌梗塞的危险性。

3、三文鱼中富含维生素B12,能促进伤口愈合,还具有消除眼睛紧张的作用,它是体内储存维生素B12的重要成分之一,一旦缺乏就可能患贫血。

4、三文鱼中的欧米伽3脂肪酸能帮助机体细胞代谢,促进能量代谢,还能提高警觉性。

三、适用人群

一般人群均可食用。

1、贫血久病及黄目眩之人食用。