住家保姆月嫂服务_家政保洁钟点工家政服务_速上门月嫂网首页
独家分享 爆炒娃娃菜的做法:让你轻松掌握火候的秘诀
1、首先将娃娃菜切成一段一段的,然后将娃娃菜放在盐水中浸泡20分钟左右,这个时间可以放点胡椒粉,味道会更好。
2、将泡好的娃娃菜沥水,沥干水分。
3、将娃娃菜撕成一小块一小块,待用。
4、准备好葱、姜、蒜、辣椒等。
5、切好葱姜蒜备用。
6、起锅,放油,把油热的时候放入葱姜蒜煸炒。
7、将娃娃菜放入锅中,然后放入辣椒。
8、然后放入盐,大料。
9、待娃娃菜煸炒入味,加入酱油和糖。
10、炒熟即可出锅装盘。
11、出锅装盘,将泡好的辣椒和蒜切成片。
12、最后放入鸡精调味即可。
13、将干辣椒洗净,然后切成丝。
14、热锅,倒入少量的油,然后倒入辣椒煸炒。
15、将辣椒煸炒到软脆即可。
16、将煸炒好的辣椒放入锅中。
17、再加入生抽、白糖和盐。
18、加入八角。
19、放入花椒。
20、再加入香叶。
21、然后加入冰糖。
22、再加入辣椒。
23、最后加入少许盐。
24、煮熟即可盛盘,可以开吃了。
