独家揭秘 网红脆皮五花肉的做法和配方，教你轻松制作美味诱人的肉肉

独家揭秘 网红脆皮五花肉的做法和配方,教你轻松制作美味诱人的肉肉肉。

肉五花肉的制作材料:

1.五花肉:猪前腿肉、猪里脊肉、里脊肉、里脊肉。

2.姜:豆蔻、香叶、八角、辣椒、胡椒、孜然、豆蔻、香果。

3.酱油:生抽、老抽、料酒、冰糖、盐。

4.鸡精:老抽、鸡精、蚝油。

5.白酒:水。

6.冰糖:冰糖、豆蔻、香叶、胡椒、孜然、干辣椒、胡椒粉。

7.大料:茴香、辣椒、盐。

8.红曲米:红曲米,浸泡3天以上。

9.大豆油:豆油、猪油。

10.高汤:清水、鸡汤。

11.泡好的肉:牛肉、猪排骨、鸡肉、猪排骨、猪排骨。

12.豆油:菜籽油、食用油、食用油。

13.豆豉:豆豉油。

14.甜面酱:甜面酱。

15.醋:醋、米醋、白糖、黄酒、白醋、生抽。

16.味精:盐、味精、味精。

17.椒油:椒油、蒜油。

18.麻辣烫调料:辣椒油、辣椒酱。

做法二

主料

鸡胸肉200克

辅料

生抽1汤匙

白糖1汤匙

盐1/4茶匙

水适量

1.准备好所需食材。

2.鸡腿肉切块。

3.加入生抽,盐,白糖,水,白糖,葱姜末,五香粉,淀粉腌制。

4.干辣椒剪成段。

5.花椒,小茴香,八角备用。

6.锅里倒入适量的油,放入花椒,辣椒段,葱姜煸香。

7.倒入腌制好的鸡腿肉,转中小火煎制。

8.煎至一面金黄后,翻面,继续煎另一面。

9.煎好后放入一小碗生抽,老抽,醋,继续煎制。

10.倒入少许热水。

11.加入半碗水。

12.放入少许鸡精。