独家秘诀 话梅芸豆的做法传授，香甜可口好吃又营养

独家秘诀 话梅芸豆的做法传授,香甜可口好吃又营养,入口即化,主要原料有香菜,大蒜,生抽,冰糖,蜂蜜等,特别适合爱吃辣的人食用。

做法一

1.食材:芸豆、蒜、小米椒、生抽、冰糖、蚝油。

2.锅内烧开水,把泡芸豆放进去煮熟。

3.煮熟后捞出控干水。

4.锅内放油,放入冰糖,小火熬化。

5.炒到冰糖变成淡黄色。

6.把芸豆倒入锅中翻炒。

7.炒到芸豆变色。

8.加适量生抽、蚝油。

9.炒匀,让调料均匀地覆盖在芸豆上。

10.加入蒜和小米椒,炒出香味即可。

11.成品图。

做法二

1.芸豆洗净,放开水里烫下(不可用冷水),捞出沥净水备用。

2.蒜切成末,小米辣切成小丁备用。

3.热锅冷油,将蒜末和小米辣丁爆炒出香味。

4.然后放入芸豆一起炒。

5.一直炒到芸豆变色。

6.倒入适量生抽、蚝油翻炒均匀,继续炒到芸豆和芸豆都有颜色。

7.出锅装盘。

做法三

材料

豆角500克,瘦肉150克,鸡蛋1个,葱、姜、植物油、香油各适量。

1.把瘦肉剁成肉末,把肉末放入碗中,打入1个鸡蛋,加入葱花、姜末、香油调味;

2.把豆角摘去筋,用清水冲洗干净,切成小段备用;

3.炒锅上火,倒入植物油烧热,放入肉末炒散变色后盛出备用;

4.热锅凉油,把豆角倒入,用小火慢慢炒熟,再加入肉末翻炒;

5.加入葱段、肉末,继续翻炒至豆角入味即可。