简单快捷的煮鸡腿的做法步骤：让你品尝美味多汁的鸡腿

简单快捷的煮鸡腿的做法步骤:让你品尝美味多汁的鸡腿

食材准备

鸡腿适量,生抽2汤匙,老抽1茶匙,蚝油1汤匙,淀粉1茶匙,油2汤匙。

方法步骤

1、将鸡腿洗干净,去掉骨头和骨头后,切成小块,加入适量的盐,生抽,老抽,蚝油抓匀。热锅倒入油,然后加入腌制好的鸡腿块,小火煎至两面微黄后盛出。在煎鸡腿时,可以加适量的油,把葱姜倒入油锅中煸香,再放入生抽,老抽,蚝油,盐,加水后煮开。

4、倒入煎好的鸡腿块,煮开后转中小火煮到鸡肉酥烂,收汁即可出锅。

小窍门

如果是用锅铲把鸡肉剁成肉丁的话,直接用手把肉丁在锅里摔打,会导致肉碎掉,影响成菜。如果是用微波炉的话,时间会缩短,在用锡纸包好的鸡肉,在冰箱里冷藏过夜就可以吃了。

鸡腿可以和什么一起炖

土豆

鸡腿肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,能促进机体的发育。

清炖

想要把鸡腿肉炖的酥烂,需要把鸡腿肉切成小块,把土豆也切成小块。

1、把鸡腿肉切成小块,然后放入碗中,加入适量的清水,放入适量的葱姜和酱油,放到微波炉中蒸10分钟左右。取出鸡腿肉,然后用刀切成小块,把切好的土豆块放入碗中,把蒸好的鸡腿肉加入到土豆当中,加入适量的盐,然后再放入锅中蒸10分钟左右。取出锅,在炉上刷上一层油,放入蒸好的鸡腿肉,煎至两面金黄,出锅装盘就可以吃了。

哪些人不能吃鸡腿肉

1、患有高血压、高血脂、冠心病等病症的人。患有这种疾病的人一般都是饮食不规律、偏食,或者是摄入肉类过多。在这样的情况下就会导致身体里的胆固醇过多,从而诱发高血脂,就会使病情更加严重。肝病患者。肝硬化腹水患者的肝脏为了将多余的脂类物质排出体外,会堆积在肝脏里面,从而导致肝脏无法正常工作,出现脂肪肝。皮肤病患者。皮肤病患者不能食用,因为皮肤病患者很容易引起皮肤瘙痒,如果不注意防晒的话就很容易被阳光晒黑,从而诱发皮炎。

4、痛风患者。