简单快捷:学会这款鳕鱼的简易做法,轻松享受美味佳肴。鳕鱼的味道不仅鲜美,而且鳕鱼的营养价值也很丰富,可以补充人体所需要的多种维生素和钙,从而促进骨骼发育,更好的促进人体吸收和消化。
鳕鱼的家常做法
主料:鳕鱼1条
辅料:木耳3朵
调料:生抽适量,老抽适量,盐适量,姜适量,植物油适量,小葱适量
步骤:
1.鳕鱼洗净,切成块。
2.木耳泡发。
3.锅中倒入适量油,放姜,放入鳕鱼煎至两面微黄,加老抽、生抽、盐,倒入木耳、葱,翻炒均匀。
4.水开后放入煎好的鳕鱼,稍微大火烧开,小火炖,大概炖40分钟,大概炖至汤汁收的差不多就可以了。
5.关火,加葱花,可以趁着汤汁煮,味道更佳。