简单易学的炒生菜的做法大全，让你轻松享受营养美味

简单易学的炒生菜的做法大全,让你轻松享受营养美味。

做法一

食材准备

生菜300克,鸡蛋2个,食用油。

制作步骤

1.生抽,鸡精各适量,放一点水搅拌均匀备用。

2.生菜洗净撕去老叶子,切成细丝,鸡蛋打入碗中打匀。

3.锅烧热,倒入食用油,烧至7成热,倒入鸡蛋液用筷子划散。

4.炒至金黄,铲出备用。

5.锅内重新倒入食用油,烧热,倒入切好的生菜丝翻炒。

6.放入生抽,翻炒均匀即可。

做法二

食材明细

生菜400g,鸡蛋2个,食用油

1.生菜切丝,鸡蛋打匀。

2.锅内倒入食用油烧热,倒入鸡蛋液用筷子划散。

3.生菜炒至变软,倒入鸡蛋。

4.翻炒均匀,放入鸡精调味。

5.出锅装盘即可。

做法三

主料:生菜200g

辅料:鸡蛋2个,食用油

1.准备食材。

2.生菜,鸡蛋。

3.生菜洗干净。

4.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

5.锅中倒入食用油烧热,

6.锅内再次倒入食用油烧热,倒入生菜翻炒。

7.倒入鸡精调味。

8.最后出锅装盘即可。

小贴士

1.生菜,鸡蛋,淀粉,盐腌制一下,可以减少炒的时间。

2.生菜炒鸡蛋,是一个很简单的菜,只需要把鸡蛋打入碗中,加点面粉,淀粉加水,盐和搅拌均匀。

3.鸡蛋打入后,不要搅动,会影响整体的外观。

4.食用油在倒入时,先不要搅拌,等油烧热以后,再把搅拌好的鸡蛋倒入锅中翻炒。

做法四

用料

主料:生菜一棵

鸡蛋

辅料:食盐适量,蒜头适量,调和油适量

1.准备好原料。

2.生菜叶子洗净,蒜头剁成蒜末。

3.把鸡蛋打入碗中,加适量的食打散。

4.锅中倒入适量油烧热,

5.锅内再次倒入食用油烧热,

6.盛出备用。

7.锅里留底油,倒入蒜末翻炒。