简单而美味的家常奥尔良烤翅，教你如何做出诱人的烤翅

简单而美味的家常奥尔良烤翅,教你如何做出诱人的烤翅。

做法一

1、鸡翅用料酒和生抽、五香粉、糖、蚝油、老抽拌匀腌制2小时。

2、青椒洗净、去蒂去籽切块、洋葱切块、葱切段、姜切片、蒜拍碎、土豆洗净、去皮切块。

3、把鸡翅里外两面用叉子扎出洞,放到碗里。

4、加入腌鸡翅的料汁、葱段、姜片、蒜和1勺酱油、1勺2勺糖、半勺蚝油、半勺老抽、1勺糖、半勺淀粉拌匀腌制2小时。

5、把土豆和洋葱放到烤架上,然后再铺上一只烤架上。

6、烤箱提前预热5分钟,烤盘放到烤箱下层,烤15分钟。

7、拿出翻面,再烤5分钟。

8、把翅根取出,然后放到碟子里,撒些葱段、姜片和蒜末。

9、把碟子里的调料汁挤到烤翅上,烤翅根再放上一个盘子,再烤5分钟即可。

做法三

鸡翅10只,土豆1个,酱油3勺,葱,姜,蒜,盐,黑胡椒适量,料酒适量,番茄酱适量,白糖少许。

1.鸡翅用酱油、黑胡椒、料酒、葱、姜、蒜腌制20分钟。

2.土豆去皮,切块,用水泡着备用。

3.烧热油,下入鸡翅煎,一面定型后翻面,待鸡翅煎好后盛出备用。

4.另起锅,油热后下入葱姜蒜煸香。

5.放入鸡翅煸炒,待鸡翅变色后加入酱油、黑胡椒、料酒煸炒。

6.倒入土豆翻炒。

7.然后放入煎好的鸡翅。

8.加入番茄酱、白糖。

9.加少许水,中火炖20分钟。

10.土豆熟了即可出锅装盘。

做法四

鸡翅10个,老抽,酱油,料酒,姜,大葱,盐,味精,香油。