精致创意菜品做法大全 突破传统,让味蕾颠覆的创意菜品制作全解析
加入一些天然的蔬果和调料来加工,吃起来味道更好,蔬果的鲜美不仅仅体现在蔬果和调料的使用上,最重要的是每一道菜都是一道工序,工序也是不同的,我们在调料方面,可以按照自己的口味进行调味,蔬果本身就有丰富的口感,而且也能让人感觉到有乐趣,想要做出美味的食物,我们就要掌握各种做法,这样,琳琅满目的创意菜品也就可以让人变得更加时尚。
1、葱白切段,彩椒切段,花生米和红辣椒切丁,盐,鸡精,水淀粉腌制
2、炒锅放油,油热放入葱姜蒜末和辣椒丁炒香,加入泡椒,加入切好的胡萝卜
3、加入盐、鸡精和适量的水
4、把腌制好的胡萝卜放入,大火煮开
5、倒入彩椒和花生米
6、大火煮开,加入花生米
7、放入鸡精和盐,再次煮开即可
8、出锅,加入油泼辣子
8、倒入花生米,撒入葱花
9、简单香脆可口的五彩卤吧!
10、黄瓜切块,生胡萝卜切块
11、将荤菜与卤的菜互相配备,香脆可口
蔬菜的营养价值
1.蔬菜中含有多种维生素和矿物质,特别是所含的类胡萝卜素是维生素A、维生素C、维生素K和维生素P含量丰富的。
2.蔬菜中的叶酸是产生红血球必需的元素之一,能预防贫血,促进胎儿生长。
3.蔬菜中的纤维素有利于降低血液中的胆固醇,可以预防高血压和冠心病。
4.蔬菜中含有大量的维生素C,是生吃的维生素C的50倍,因此经常食用蔬菜,可以促进人体内阳气的生成。
5.蔬菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,缓解便秘。
6.蔬菜中含有大量的纤维素,可以促进肠道的蠕动,预防便秘,利于营养的吸收。
7.蔬菜中含有大量的维生素K,可以促进人体的造血功能,改善缺铁性贫血。
8.蔬菜中含有微量元素锌,可以维持正常的生殖功能。
9.蔬菜中含有大量的钾,可以保持心脏的正常跳动。
10.蔬菜中含有丰富的维生素C,可以延缓皮肤衰老,防止色素沉着,消除雀斑。
11.蔬菜中含有丰富的胡萝卜素,可以维持正常的视力,促进骨骼的发育。