绝妙食谱分享：怎么做八宝饭，轻松学会一道经典美食

绝妙食谱分享:怎么做八宝饭,轻松学会一道经典美食

八宝饭可以说是我们生活中十分常见的主食,人们也经常食用八宝饭,这里介绍一个八宝饭的家常做法,不仅美味,而且香酥可口。下面就来教你怎么做一好吃的八宝饭。

八宝饭的做法

主料

紫米(大米)300g,红豆(糯米)100g

辅料

红枣(干)50g,黑芝麻(黑芝麻)10g,白芝麻100g,花生仁100g

调料

色拉油60g,白砂糖100g,食盐3g,八角5g,桂皮2g,山奈3g,草果5g,丁香5g,茴香5g,肉豆蔻5g,八角5g,砂仁5g,香叶5g,丁香5g

步骤

1.准备工作:把所有的食材清洗干净,红豆、糯米用凉水浸泡半小时以上。

2.红豆、糯米用清水浸泡1小时以上,百合、花生仁、黑米用清水浸泡20分钟。

3.把所有食材放入电饭锅,放入适量的水,放入冰糖和茴香、花生仁、黑米、带米。

4.煮至电饭锅沸腾,继续煮30分钟左右。

5.煮至电饭锅沸腾后继续煮10分钟,然后再继续煮2分钟即可。

6.煮好的八宝饭。

7.开吃!

小贴士

1、八宝饭:由于豆类等容易引起发胖的食物,因此适合减肥的人士食用。

2、黑米:黑米、红豆、花生等食物含有丰富的B族维生素和维生素C,能够有效促进新陈代谢,降低体内脂肪,还有丰胸的作用。

3、红豆:红豆含有多种人体必需的微量元素,有补血益气、利水消肿、解毒排脓、养心补血的功效。常吃红豆可以补充人体所需的多种微量元素。红豆可以防止脱发、掉发,提高头发密度,预防掉发,还能让肌肤变得更有弹性。红豆可以美容养颜,但是要注意脾虚的人不能吃。

4、花生:花生含有丰富的维生素E和脂肪,能促进卵巢发育和完善,使成熟的卵细胞增加,刺激雌激素的分泌,从而促进乳腺管增长,乳房长大。

5、带米:带米不仅有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E等营养成分,而且还含有卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质,是一种营养丰富、热量少、多吃不胖的食品。