美食分享 惊喜系列：鸡腿菇的12种家常做法，让你大开味蕾

美食分享 惊喜系列:鸡腿菇的12种家常做法,让你大开味蕾。

10种家常菜介绍(无敌的美食)

食谱一:麻辣土豆片

材料:土豆300克,小红椒1个,葱姜各5克,花椒5克,八角1粒,香叶1片,大蒜4瓣,白糖1大匙,盐1小匙,酱油1大匙。

做法:

1、准备好所有食材。土豆切厚片,小红椒和葱姜分别切好。

2、把土豆片放入清水中,加少许盐,浸泡10分钟左右。这时候,如果土豆有酸味,可适当放一点碱来去除酸味。

3、把花椒、八角、香叶放入碗中,加适量的盐,炒出香味。

4、将浸泡后的土豆片捞出,沥干水分。

5、锅置火上,放油烧至七成热,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

6、放入花椒八角、香叶炒出香味。

7、加入土豆片。

8、加适量的酱油、盐翻炒匀。

9、加入适量的清水烧开。

10、用大火烧开,盖上锅盖。

11、再改中火炖煮5分钟左右。

12、放入小红椒块,继续炖煮5分钟左右。

13、收汁时,加少许糖,翻炒均匀即可关火。

营养价值

土豆,是我们生活中最常食用的主食之一,可以说土豆的营养价值非常的丰富,因为土豆含有丰富的淀粉以及各种维生素以及各种矿物质,可以补充身体所需要的营养元素,对身体健康非常有好处。

土豆含有大量膳食纤维,具有宽肠通便的作用,可以起到缓解的作用。

土豆中含有大量的微量元素,含有丰富的维生素及各种微量元素,经常吃土豆可以增强人体的免疫力,对于身体健康非常有好处。

土豆含有大量的维生素以及多种微量元素,经常吃土豆可以补充身体所需要的营养元素,对身体健康非常有好处。

土豆含有大量的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,可以起到缓解的作用,可以起到润肠通便的作用。

土豆含有大量的优质蛋白质以及淀粉,可以补充身体所需要的能量,对于身体健康非常有好处。

土豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,可以起到缓解的作用。