胡萝卜炒鸡蛋：富含营养素的双重宝藏，提供健康与美丽

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做法:

1、胡萝卜切丁。

2、将胡萝卜和鸡蛋都切丁。

3、将红椒切丁。

4、起锅烧油,放入胡萝卜和鸡蛋炒至断生。

5、再放入红椒丁、葱花,炒匀即可。

6、成品。

做法二

主料:胡萝卜150克、鸡蛋2个、油适量。

辅料:盐适量、酱油适量、鸡精适量、蒜适量、葱适量、姜适量、八角适量。

1.将鸡蛋打入碗中,加适量的盐和料酒,搅拌均匀。

2.将葱切段、姜切片,蒜瓣切成片。

3.胡萝卜洗净去皮,切丁。

4.将胡萝卜丁和鸡蛋一起放入油锅中,小火慢煎,直至两面变黄。

5.最后加入葱片、姜片、蒜片、八角、酱油、盐、鸡精,调味即可。