过年家常菜谱大全做法 一网打尽，味蕾过年的温暖回忆

过年家常菜谱大全做法 一网打尽,味蕾过年的温暖回忆。

一网打尽

一网打尽,一网打尽,味蕾年的温暖回忆。

做法一

1.食材:白菜、胡萝卜、香菇、土豆、洋葱、甜面酱、盐、油。

2.蔬菜切成小块。

3.放入锅里,放适量的油,放入适量的油,放入姜片,洋葱,胡萝卜,香菇翻炒。

4.放入少量的油,加入洋葱和甜面酱翻炒。

5.放入白菜翻炒,加入适量的水,大火煮开,盖上锅盖小火炖一会。

6.白菜熟了,汤汁快干的时候,放入炒好的胡萝卜和土豆,继续炖一会。

7.炖至土豆,胡萝卜熟了的时候,放少量的盐,翻炒均匀即可出锅了。

做法二

原料:干白菜、盐、姜、干辣椒、大蒜、红辣椒、花椒、鸡精、醋。

1、白菜洗净后切成小块,胡萝卜切小块,姜切块,大蒜拍碎,干辣椒切段。

2、锅上火,加少量油,下干辣椒炒出香味,然后加入葱姜蒜,花椒翻炒。

3、辣椒炒出香味后,倒入白菜,翻炒。

4、白菜断生后,倒入食盐,鸡精,醋,然后快速翻炒,直到所有食材都熟了。

做法三

食材准备

主料:白菜适量

辅料:蒜头适量

调料:香油适量、醋适量、生抽适量、辣椒油适量、蚝油适量、鸡精适量、盐适量、淀粉适量

1.白菜洗净切成小块,干辣椒切段,大蒜拍碎,红辣椒切碎。

2.锅中放入适量油,油温5成热时,下干辣椒,蒜碎,姜丝,炒出香味。

3.加入白菜,大火翻炒。

4.白菜断生后,倒入1勺蚝油,1勺生抽,2勺醋,1勺盐,1勺淀粉,适量清水,翻炒均匀。

5.白菜断生后,加适量清水,翻炒。

6.白菜断生后,倒入1勺蚝油,1勺辣椒油,1勺盐,1勺搅拌均匀。

7.最后,出锅装盘。