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陈村粉怎么做好吃?尝试这5道口感独特、味道美味的陈村粉菜谱,感受美食、享受美味的烹饪乐趣。
一、烹饪材料
主料:红薯粉适量、泡打粉适量、豆芽适量、青菜适量
调料:盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、八角适量、香叶适量、花椒适量、豆瓣酱适量、鸡精适量
二、烹饪步骤
1、把豆芽、青菜清洗干净。
2、准备一些切好的蒜瓣,因为会有香菇辣味的。
3、把以上原料切好备用。
4、泡打粉放入碗中。
5、将泡打粉放入碗中,加入适量水。
6、加入适量盐和适量的料酒。
7、加入适量的酱油。
8、加入适量的水。
9、搅拌均匀备用。
10、锅中放入适量的油,待油烧热后,放入八角,放入葱姜蒜,香叶,花椒,料酒。
11、炸出香味。
12、放入酸菜。
13、加入适量的盐和鸡精。
14、放入蒜瓣,煮制出香味后,加入青菜。
15、煮制出酸味后,倒入浸泡。
16、加入适量的红烧酱油。
17、加入适量的豆瓣酱。
18、加入适量的蚝油。
19、加入适量的鸡精。
20、搅拌均匀。
21、将豆芽、青菜和肉类一起放入锅中,翻炒均匀即可。
