鸡蛋挂面最简单的做法：教你如何轻松做出美味的家常挂面

鸡蛋挂面最简单的做法:教你如何轻松做出美味的家常挂面

1、准备食材:鸡蛋、胡萝卜、面筋、虾仁。首先将胡萝卜,虾仁剁成沫。再把胡萝卜沫,虾仁沫放入搅拌机。再加入适量的盐。加入适量的水,搅拌成面疙瘩。

6、然后将面筋放入搅匀。

7、然后加入适量的油,搅拌成粘稠的面糊。

8、最后用煮面筋的锅煮一煮面筋,熟了即可。

9、简单美味的家常挂面就完成了。

鸡蛋挂面的做法

材料:

鸡蛋2个、挂面1包、香葱适量、盐适量、油适量、鸡精适量、酱油适量、十三香适量、生抽适量

1、将葱切成末,将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,生抽和十三香锅内倒适量的油,油温5成热时,放入蛋液,把鸡蛋打散,稍微定型,用铲子把鸡蛋的边缘碾出裂纹,等到鸡蛋都凝固成型了,用铲子把鸡蛋铲出。把油倒入锅内,放入葱末爆香,再加入十三香,倒入刚刚炒好的鸡蛋。将挂面和鸡蛋混合在一起,加入适量的盐,将鸡蛋和挂面放入炒锅中,开小火,盖上锅盖煮到面皮变硬即可。

材料:挂面1包、鸡蛋2个、盐适量、油适量、十三香适量

1、将鸡蛋打散,加适量盐,油,十三香,锅内倒少许的油,油温5成热时,打入鸡蛋。将鸡蛋煎至金黄,用铲子铲出。将炒好的鸡蛋放入碗中。将挂面、鸡蛋一起放入炒锅中,

6、放入适量的盐,炒匀,关火。

7、装盘食用。

挂面的食用方法

方法一

食材:挂面、鸡蛋、盐

1、把挂面煮一下,捞出后过冷水,然后在案板上切成小条。把鸡蛋磕到碗中,加入适量的盐。用筷子往锅中倒入适量的油,油热后把鸡蛋打入锅内,炒熟。