黄豆芽美食指南：百变吃法与做法大全集，让你爱上这个营养神器

黄豆芽美食指南:百变吃法与做法大全集,让你爱上这个营养神器!

养生妙招:做成各式凉拌菜,加入姜、蒜、盐、醋、辣椒油、芝麻油等调味料,不但吃起来味道鲜美,而且营养丰富,可补充人体所需营养。

大豆芽美食指南:食材简单,营养丰富,味道鲜美,又有维生素、微量元素等多种功效,是许多人都喜欢的一种家常蔬菜。做法简单,凉拌菜可以很好地保存黄豆芽,但是烹饪过程中有一个重要的过程,就是如果掌握了正确的技巧,菜品的营养才会被充分吸收,所以,有一些食谱,都能做的很好。

干豆芽美味大PK:豆芽炒香辣椒

健康功效:这道菜看似简单,但是做起来很简单,豆芽炒香辣椒可谓美味与美味同时相结合,真的是两全其美,可以说是百变不离。

做法:准备材料,先把豆芽洗干净,然后把水沥干。锅内放入适量的油,油热后把葱姜放入翻炒,之后再放入豆芽翻炒,最后放入适量的盐、味精,这样会使做出来的豆芽好吃,而且更加的鲜美。

家常菜做法大全:凉拌绿豆芽

健康功效:此菜在做起来既简单,又有营养,味道鲜美,也很好吃。

做法:准备材料,取适量绿豆芽,和适量的蒜,盐、醋、香油等调味品。把绿豆芽洗干净,然后放入开水里煮一下,等到绿豆芽变成透明状就可以捞出来了。把煮好的绿豆芽放到凉水里面,等到冰冰凉了之后,沥干水分就可以吃了。

家常菜做法大全:凉拌青笋

健康功效:此菜不仅口感很好,而且还能起到滋阴养肺、祛湿健脾的作用,而且它的热量也是比较低的,能够有效的去除体内的湿热,起到健脾养胃的作用。

做法:青笋洗干净,切成丝,将葱切丝,然后放入开水里面焯一下,焯的时候可以适当的加点盐,这样能够有效的去除涩味。热锅,里面放油,油热的时候放入葱丝炝锅,然后再放入青笋丝,煸炒均匀。加入适量的生抽、食盐、味精、香油,均匀搅拌。搅拌均匀之后就可以装盘了。

家常菜做法大全:凉拌鲫鱼

健康功效:鲫鱼有着很好的健脾开胃作用,并且还有很好的补虚、利水的作用。