1. 绝妙美味

1. 绝妙美味的饺子馅料:

材料:猪肉,食盐,白糖,生抽,白胡椒粉,五香粉,料酒,老抽,香油。

3、加入盐,白糖,生抽,老抽,五香粉,料酒,香油。

4、朝一个方向搅打上劲。

5、锅内放入少许植物油。

6、放猪肉馅,边倒边用筷子沿着同一个方向搅打。

7、搅拌好的肉馅里加入白胡椒粉。

8、搅拌均匀,馅料就完成了。

9、如图中的样子。

10、用一个饺子皮,放上馅料。

13、放入锅中加开水上盖。

14、大火烧开,小火慢慢煨,大概20分钟即可。

原料:白菜叶150克,猪肉馅400克。

辅料:葱末、姜末、酱油、植物油、鸡精。

白菜洗净,切碎,放沸水中煮3分钟捞出,挤干水分剁成末,猪肉馅和葱末、姜末、酱油、植物油搅拌均匀即可。

原料:水发木耳、胡萝卜、饺子馅料、葱末、五香粉、鸡精、玉米淀粉。

将水发木耳去杂质洗净剁成末,胡萝卜、饺子馅料剁成末,放沸水中煮3分钟捞出剁成末。